Вам нравится готовить и вы бы хотели превратить любовь к готовке в профессию? Учащимся 115 школы открылись секреты кулинарного мастерства от Максима Артюхова, шеф-повара бутик-отеля «39». Он покоряет гастроужины, телепередачи, фестивали и знает, как держать кухню в порядке и дисциплине, создавая блюда для тысяч гостей.
Эксперт рассказал ребятам об особенностях профессии — как руководить командой, сочетать вкусы, отдельно поговорили об эстетике блюд. Максим рассказал, как правильно выбирать продукты на рынках, дегустировать и пробовать на ощупь, ведь от качества продуктов зависит основное — вкус блюд.
Проект реализуется при поддержке АНО «Агентство развития гражданских инициатив Ростовской области».
